🌱»Fra naturens spiskammer – nyttevekster vi kan spise» med Mona Lundby

Bli med på en inspirerende og praktisk kveld der Mona Lundby tar oss med inn i nyttevekstenes verden. Hun deler sin kunnskap om hvordan vi kan plukke, bruke og bevare naturens råvarer på en trygg, bærekraftig og smakfull måte.

✨ Dette får du lære:

-Hva du må tenke på når du plukker nyttevekster

-Hvordan du kan bruke dem i matlaging – både friskt, kokt og stekt

-Enkle og gode retter du kan lage med råvarer fra naturen

-Ulike måter å konservere nyttevekster på, slik at du kan nyte dem hele året

-Hva rødlista planter og fremmedarter er – og hvordan vi forholder oss til dem

-Næringsinnhold og egenskaper hos ulike urter

Mona viser også en bildefylt PowerPoint med nyttevekster i ulike stadier og eksempler på produkter du kan lage hjemme.

🌱 Smaksprøve:
Mona lager fersk pesto – og vi får selvfølgelig smake.

Torsdag 23. april kl. 18.00

Gratis og åpent for alle.

Velkommen til en kveld med kunnskap, inspirasjon og kjærlighet til naturens ressurser. Dette vil du ikke gå glipp av.